Zutaten: 

400 g gehacktes Putenfleisch 

2 Brotscheiben 

30 g geriebener Käse

Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer 

2 EL extra natives Olivenöl 

1 rote Paprika 

1 Ei 

1 TL Salz 

Schnittlauch 

Richtungen:

1. Das Brot einweichen, um es weicher zu machen. 

2. Fleisch, Käse, gewürfelte Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. 

3. Nun das Ei und auch etwas Schnittlauch unterrühren. 

4. Zuletzt das ausgedrückte Brot dazugeben. 

5. Mit den Händen Fleischbällchen formen und in einer Pfanne auf jeder Seite 5 Minuten braten