Zutaten:
250 g Kabeljau (auch gefroren ist in Ordnung)40 g Semmelbrösel1 Ei1 kleine KnoblauchzehePetersilie nach GeschmackSalz und PfefferFarina 00 qb1/2 Flasche Tomatenpüreegewürfelte Zwiebel nach GeschmackVerkaufOlivenöl

Vorbereitung:
1.Den Kabeljau schneiden und in den Mixer geben.
2. Anschließend Semmelbrösel, Ei, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Die Fleischbällchen formen und im Mehl wenden.
4.In einer Pfanne mit etwas Zwiebel anbraten und dann das Püree dazugeben.