ZUTATEN: (für 4 Tassen)
100 g flüssige Sahne
10 g Instantkaffee
100 g weiße Schokolade
120 g Schlagsahne

ZUBEREITUNG:

1. Die Sahne zum Kochen bringen und über die weiße und Instantkaffee-Schokolade gießen.
2. Mit einem Stabmixer pürieren und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Schlagen Sie die Sahne auf und geben Sie nach und nach die Ganache zum Kaffee.
4. In Tassen füllen und mit einer Prise Kakao