Zutaten:
5 Kartoffeln Zerkleinertes Brot Olivenöl Béchamel nach Geschmack 2 Würstchen Gekochter Schinken nach Geschmack

Mozzarella qbSalz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lassen Sie sie im Wasser und spülen Sie sie dann aus.
2. Den Boden eines Backblechs mit Öl und Semmelbröseln vorbereiten.
3. Beginnen Sie dann mit dem Zusammensetzen der Parmigiana, indem Sie die verschiedenen Schichten abwechseln.
4. Abschließend bei 180° etwa 40 Minuten backen.