Zutaten
00 MEHL
12 EL
EI
3
ZUCKER
12 EL
ERDNUSSKERNÖL
12 EL
ORANGE
1
HEFEPULVER
1 Beutel (16 g)
SALE
1 Prise
ZUM DEKORIEREN
PUDERZUCKER
qb
Der 12 EL Kuchen ist ein weiches, schnelles und einfaches Dessert. Zubereiten, ideal für eine authentisches Frühstück oder ein köstlicher Snack mit Orangenduft, zum Eintauchen in eine Tasse Milch oder als Begleitung zu einem dampfenden Tee.

Es wird ohne Waage und mit sehr wenigen Zutaten (Mehl, Samenöl, Zucker, Milch und Backpulver) zubereitet, die mit einem einfachen Löffel abgemessen werden. Dieses duftende und sehr weiche Dessert eignet sich hervorragend als Füllung für Vanillesoße, Crème Anglaise, Schokolade oder einfache Fruchtmarmelade.

Der 12-Esslöffel-Kuchen kann in verschiedenen Variationen zubereitet werden: Sie können die Kuhmilch durch ein Gemüsegetränk oder Wasser ersetzen, um einen leichten und leckeren Wasserkuchen zu erhalten; Sie können bitteres Kakaopulver, Schokoladenstückchen, Rosinen, frisches Obst oder andere Aromen wie Zitronenschale, Zimt oder Vanille hinzufügen.

Wenn Sie rustikalere und weniger süße Geschmacksrichtungen bevorzugen, verwenden Sie Mehl der Sorte 1 und reduzieren Sie die Zuckermenge von 12 auf 10.

Entdecken Sie, wie Sie den 12-Esslöffel-Kuchen zubereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Tipps folgen. Probieren Sie auch den 7-Gläser-Kokos-Schokoladen-Kuchen.

So bereiten Sie den Kuchen zu: 12 Esslöffel.

Schritt 1
Drücken Sie den Orangensaft in ein feinmaschiges Sieb und fangen Sie den Saft in einem Behälter auf.
1
.

Schritt 2
Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel.
2
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Schritt 3
Mit einem Elektromixer 1 Minute lang schlagen.
3
.

Stufe 4
Am Ende müssen Sie eine schaumige Mischung erhalten.
4
.

Schritt 5
Den Zucker einfüllen
5
.

Schritt 6
5 Minuten lang schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
6
.

Schritt 7
: Öl hinzufügen
7
.

Schritt 8:
Gießen Sie den Orangensaft
8 hinein
.

Schritt 9
Mit einem Elektromixer gut vermischen.
9
.

Schritt 10
Das gesiebte Mehl
10 hinzufügen
.

Schritt 11:
Die Hefe
elf hinzufügen
.

Schritt 12
Und zum Schluss eine Prise Salz
12
.

Schritt 13
Alle Zutaten gut vermischen
13
.

Schritt 14
Riecht nach Orangenschale
14
.

Schritt 15
Mit einem Spatel gut vermischen
15
.

Schritt 16
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform mit 22 cm Durchmesser füllen.
sechzehn
.

Schritt 17
Bei 180 °C im statischen Modus backen und 35 Minuten garen.
17
.

Schritt 18
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
18
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Schritt 19
Nehmen Sie den Kuchen aus der Form und geben Sie ihn auf einen Servierteller.
19
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Schritt 20
Mit Puderzucker bestreuen
20
.

Schritt 21
In Scheiben schneiden und servieren (21).

Lagerung
Der 12-Esslöffel-Kuchen kann unter einer Glasglocke oder in einem speziellen luftdichten Behälter etwa 3 Tage lang aufbewahrt werden.