Zutaten: Aubergine 2Olivenöl

AusverkaufGetrockneter OreganoPflanzenölChiliPfeffer 2

Olive nere 50 g, ungesalzene Kapern, 1 EL Käse, 70 g Altbackenes Brot, 3 Scheiben

Zubereitung:
1. Zuerst die Auberginen entleeren und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne kochen und beiseite stellen.
3. Die leeren Auberginen mit Öl bestreichen und bei 200° 15 Minuten backen.
4. Paprika und Chili ebenfalls schneiden und kochen.
5. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
6. Die Auberginen füllen und 15 Minuten bei 180° backen.