Kartoffel-Hähnchen-Auflauf ist ein herzhaftes und beruhigendes Gericht, perfekt für Mahlzeiten mit Familie oder Freunden. Kartoffeln und Hühnchen werden in kleine Stücke geschnitten und mit Gemüse, Kräutern und Käse gekocht, wodurch ein herzhafter, geschmacksintensiver Auflauf entsteht.

Zutaten
Kartoffeln 800 g
Hähnchenbrust 2
Zwiebeln 1
Knoblauch 3
Rosmarinbutter
100 g
Mehl 2 EL
Milch 500 ml
Salz Pfeffer
1/4 TL Muskatnuss
Zubereitung

Die Kartoffeln kochen und schneiden.
Hähnchenbrust, Zwiebel und Knoblauch schneiden. Alles in einer Schüssel vermischen und auch den Rosmarin dazugeben.
In einem Topf die Butter mit Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat vermischen.
Über die Kartoffeln gießen und 1 Stunde bei 180 °C garen.