Kürbis ist das Gemüse, das wir in die Herbstdiät aufnehmen sollten.
Es ist eine echte Quelle der Gesundheit und hilft bei der Vorbeugung und Heilung vieler Krankheiten.
Das wahre Elixier der Gesundheit sind insbesondere Kürbiskerne.
Sie haben viele Vorteile und enthalten Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Mangan, Eisen und Kupfer, Zink und Vitamin K.
Roh verzehrt oder mit anderen Zutaten gemischt können Kürbiskerne dabei helfen, Eisen zu sparen.
Depressionen verbannen
Kürbiskerne enthalten viel L-Tryptophan, eine Substanz, die dem Körper hilft, gut zu schlafen und außerdem Depressionen lindert. Tryptophan wird in Serotonin und Niacin umgewandelt, die für ein Wohlbefinden sorgen.
Sie beugen Osteoporose vor
Aufgrund des hohen Zinkgehalts beugt der regelmäßige Verzehr von Kürbiskernen der Entstehung von Osteoporose vor. Darüber hinaus reduzieren sie Entzündungen bei Arthritis ohne die Nebenwirkungen von Medikamenten.
Ich halte mein Herz gesund
Der regelmäßige Verzehr von Kürbiskernen trägt auch zur Erhaltung der Herzgesundheit bei. Sie enthalten viel Magnesium, das zur Bildung von ATP (Adenosintriphosphat, Energiemoleküle des Körpers), zur Synthese von RNA und DNA, zum Pumpen des Herzens, zur richtigen Bildung von Knochen und Zähnen und zur Entspannung des Blutes beiträgt Gefäße und die gute Funktion des Darms.
Gleichzeitig senkt dieses Mineral den Blutdruck und beugt Herzinfarkten oder Schlaganfällen vor.
Eine reichhaltige Quelle für Omega 3
Kürbiskerne sind eine reichhaltige Quelle für pflanzliches Omega-3 (Alpha-Linolensäure oder ALA).
Sie unterstützen die Gesundheit der Prostata
Experten empfehlen vor allem Männern die Verwendung von Kürbiskernen. Dank ihres hohen Zinkgehalts tragen sie zur Erhaltung der Nierengesundheit bei.
Kürbiskernextrakte und -öle können bei der Behandlung der gutartigen Prostatahyperplasie eine Rolle spielen.
Antidiabetische Wirkung
Aktuelle Tierstudien haben gezeigt, dass Kürbiskerne dabei helfen können, den Insulinspiegel im Körper zu regulieren und Diabetes-Komplikationen vorzubeugen.
Verbessert die Wechseljahrsbeschwerden
Kürbiskernöl багатий природними фітоестрогенами, і дослідження показали, що він призводить до сильного підвищення рівня холестерину, а також знижує артеріальний тиск і запобігає хвилі спеки, головні болі та болі в суглобах.
Es hilft der Leber, добре працювати
In Kombination mit Leinsamen tragen Kürbiskerne zu einer guten Leberfunktion bei. Ця суміш містить здорові жири, антиоксиданти, а також численні волокна.
Wie man Kürbiskerne isst
Um ihre Wirkung zu behalten, müssen Kürbiskerne roh verzehrt werden. Seien Sie beim Kauf sehr kursivitzig, зокрема wenn es sich um große Mengen handelt. Sie müssen einen frischen Geruch haben und dürfen nicht nach Schimmel riechen.
Bio-Kürbiskerne wären vorzuziehen, da sie nicht mit Pestiziden oder anderen Chemikalien belastet sind.
Wenn Sie lieber geröstete Kürbiskerne möchten essen, bereiten Sie diese am besten selbst zu, um die Temperature bei der sie geröstet werden, kontrollieren zu können.