Zutaten: 
600 g Pilze Olivenöl 1 ZwiebelEine halbe Paprika1 Knoblauchzehe 200 g Hackfleisch Salz und Pfeffer Süße Paprika Ingwer 15 g Cheddar-Käse60 ml Tomatensauce Frische Petersilie 120 g Mozzarella-Käse Oregano 

Richtungen: 
1. Olivenöl in eine Pfanne geben, dann fein gehackten Knoblauch, Zwiebeln und Paprika hinzufügen. 2. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten lang unter Rühren braten, dann das Fleisch hinzufügen. 3. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen. Anschließend 9 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. 4. Tomatensauce und Wasser hinzufügen. Köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. 5. Zum Abschluss etwas gehackte Petersilie und Cheddar-Käse hinzufügen. 6. Nachdem Sie die Pilze gründlich gewaschen haben, legen Sie sie kopfüber auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Mit Salz und Öl würzen. 7. Füllen Sie sie mit der zuvor zubereiteten Fleischmischung und bedecken Sie sie mit etwas gewürfeltem Mozzarella. 8. Mit Oregano und mehr Olivenöl bestreuen. 9. Bei 180° etwa 20-25 Minuten backen.