Zutaten:

800 g Huhn

500 ml Bier

1 Esslöffel Tomatenmark

2 Esslöffel Honig

Rosmarin nach Geschmack

1 Knoblauchzehe

Das

schwarzer Pfeffer

Olivenöl

Richtungen:

1. Das Hähnchen in eine Schüssel geben und Rosmarin, Pfeffer, Salz, Knoblauch und Öl hinzufügen. Eine Stunde marinieren lassen.

2. Anschließend das Hähnchen in die Pfanne geben und anbraten.

3. Anschließend das Bier einfüllen und 25 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

4. Dann das Tomatenmark und den Honig hinzufügen. Weitere 20 Minuten kochen lassen.

5. Servieren und genießen Sie dieses Wunder.