Zutaten
FLÜSSIGE FRISCHE CREME
400 ml
ZUCKER
60 gr
WASSER
100 ml
INSTANT INSTANT KAFFEE
15 gr
Sie brauchen sie auch
Kaffeebohnen
q.b.
Das Kaffeemousse ist ein Löffeldessert, frisch und lecker, zubereitet mit Instantkaffee, frische Sahne, Wasser und Zucker. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem unwiderstehlichen Aroma eignet es sich perfekt zum Servieren am Ende einer Mahlzeit in Einzelportionsgläsern, anlässlich eines Abendessens mit besonderen Gästen, als Snack oder zum Füllen von Desserts aller Art .

Sehr einfach zuzubereiten: Schlagen Sie einfach die frische flüssige Sahne mit dem Kristallzucker auf und fügen Sie den im warmen Wasser aufgelösten Instantkaffee vorsichtig hinzu. Auf diese Weise erhalten Sie eine luftige, schaumige und sehr leichte Masse, die Sie sofort verwenden oder zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren können. Falls benötigt.

Wenn Sie möchten, können Sie den Instantkaffee durch Espresso ersetzen, um ein noch intensiveres Aroma zu erhalten: Wichtig ist, ihn abkühlen zu lassen, sonst besteht die Gefahr, dass sich die Sahne- und Zuckermasse zersetzt. Für eine laktosefreie Variante können Sie jedoch pflanzliche Sahne verwenden und bei Bedarf die Zuckerdosis etwas reduzieren.

Sie können die Mousse mit etwas Kaffeelikör oder einem Tropfen Vanilleextrakt würzen; Wenn Sie möchten, können Sie es mit trockenen Keksen oder Katzenzungen kombinieren, mit bitterem Kakao bestäubt oder mit Bitterschokoladeflocken garniert: cremig und schmelzend wird es selbst Ihren anspruchsvollsten Gast erobern.

Finden Sie heraus, wie Sie Kaffeemousse zubereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Ratschlägen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die Kaffee-Mascarpone-Creme, den Kaffee-Spumone, die Kaffee-Creme und das Kaffee-Semifreddo.

So bereiten Sie Kaffeemousse zu

Schritt 1
Lösen Sie den Instantkaffee in warmem Wasser auf1.

Schritt 2
Mit einem Teelöffel2 vermischen, um es zu schmelzen und abkühlen zu lassen.

Schritt 3
Gießen Sie die frische Sahne in eine Schüssel3.

Schritt 4
Den Kristallzucker hinzufügen4 und mit einem elektrischen Schneebesen schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht.

Schritt 5
Instantkaffee einfüllen5.

Schritt 6
Mit einem elektrischen Schneebesen weiter schlagen, bis die Mischung gut aufgebläht ist6.

Schritt 7
Die Kaffeemousse ist fertig7: Sie können damit Kuchen füllen oder in einen Spritzbeutel füllen und Portionsgläser damit füllen.

Schritt 8
Mit einigen gerösteten Kaffeebohnen garnieren und Ihre Kaffeemousse genießen8.

5 Ideen für die Verwendung von Kaffeemousse
Kaffeemousse kann als köstliche Füllung für Mokkakuchen, Kränzchen< /span>, oder bedecken, in Schichten ausfüllen und mit Büscheln garnieren, sogar ein ganz einfaches < /span>.Biskuit-Schokoladenbecher mit Kaffeesahne; Sie können versuchen, ein wirklich spektakuläres Dessert zuzubereiten, indem Sie einen Käsekuchen oder einen umhüllenden und aromatischen Kuchen zubereiten

Lagerung
Die Kaffeemousse ist im Kühlschrank, gut verschlossen in einem luftdichten Behälter, höchstens 2 Tage haltbar.