ZUTATEN
300 g Brokkoli
Pflanzenöl
2 Würstchen
2 Rollen Blätterteig
300 g Käse
Ei + Milch
Kirschtomaten

METHODE
1. In einen Topf mit kochendem Wasser den Brokkoli geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
2. In einer kleinen Pfanne das Pflanzenöl hinzufügen und die Würste einige Minuten braten.
3. Rollen Sie den Blätterteig auf einem Schneidebrett aus und legen Sie zuerst den Brokkoli, die vorbereitete Wurst und die Käsewürfel darauf. Den Blätterteig ausrollen und in 8-9 Stücke schneiden. Wiederholen Sie den Vorgang für den zweiten Blätterteig.
4. Übertragen Sie die Stücke auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech, um die Weihnachtsbaumform zu erhalten. Mit Ei und Milch bestreichen und Kirschtomaten darauf verteilen.
5. In den Ofen geben und 30 Minuten bei 190 °C/374 °F backen.