Die aus dem Mittelmeerraum und den nordafrikanischen Ländern stammende Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die häufig in der Küche verwendet wird! Mit seiner dicken, leuchtend gelben Schale gilt es als unverderblich, neigt aber wie alle Obst- und Gemüsesorten dazu, schnell zu verderben. Was für eine Schande ! Vor allem für dieses Vitamin C… Als Saft oder Aufguss wirkt es gegen Erkältungen und Grippe. In der Hochsaison sind wir versucht, mehr Muster zu kaufen. Hier ist ein Tipp eines Kochs: Damit können Sie Ihre Zitronen länger als ein Jahr haltbar machen!

Wie alle Früchte und Zitrusfrüchte reift die Zitrone bei Ihnen zu Hause weiter. Wie bewahrt man es also auf, um diesen  berühmten Zitronenkuchen zuzubereiten, den die ganze Familie mag? Werden sie im Freien gelassen und im Obstkorb hellem Licht ausgesetzt, sterben sie innerhalb einer Woche ab. Vor allem, wenn sie neben Bananen platziert werden. Im Kühlschrank einfach die Temperatur gut regulieren, sie werden alles aufteilen wollen, 3 Wochen! 

Wie kann man Zitronen länger konservieren?

Zitrone: der beste Verbündete für Gesundheit und Hygiene

Diese Zitrusfrucht ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil im Haushalt geworden. In Saft, Schale, Marmelade, frisch bringt es Geschmack und Aroma! Es wird auch in „Detox“-Programmen eingesetzt. Es reinigt den Körper, wie viele   andere Stellen im Haus  .

Wie bei allen Lebensmitteln schwankt der Preis je nach Markt und Jahreszeit. Es geht darum, es zu füllen. Es ist durchaus möglich, eine sehr große Menge davon zu kaufen, um sie für den ganzjährigen Gebrauch aufzubereiten.