Nun, ich bin ehrlich. Sie denken vielleicht zunächst nicht daran, aber es gibt viele gute Gründe, Kartoffeln in Ihrem Garten anzubauen!
Ich weiß, es scheint, als wären sie ziemlich preisgünstig und würden auch nicht viel anders schmecken als das, was Sie anderswo kaufen können – aber glauben Sie mir – was den Nährwert angeht, haben sie einige Überraschungen auf Lager!
Für Gartenliebhaber sind Kartoffeln zweifellos eine unverzichtbare Zutat.
Aber wie baut man sie überhaupt an? Nun, es stellt sich heraus, dass diese mysteriösen Pflanzen tatsächlich ziemlich ungewöhnliche Anforderungen haben!
Doch mit ein wenig Kreativität und Fantasie (und nicht zu vergessen jede Menge Liebe) kann jeder sein Kartoffelbeet in etwas wirklich Beeindruckendes verwandeln!

- Pfund Kartoffeln auf 4 Quadratfuß
Einige Tipps, um das Beste aus dieser Technik herauszuholen:
Beginnen Sie früh, sonst besteht das Risiko, dass Sie nicht genug Sonnenlicht haben, wenn Sie es brauchen. Es sollte etwa im April oder Ende August sein.
Warten Sie etwa 3 Monate bis zur Ernte, damit sich alle notwendigen Nährstoffe richtig ansammeln können.
Um die besten Kartoffeln zu erhalten, schneiden Sie Ihre Saatkartoffeln nicht an. Stellen Sie sicher, dass sich an jedem Teil, den Sie pflanzen, zwei Augen befinden, und bestäuben Sie die abgeschnittenen Stücke, um Bakterien fernzuhalten!
Verwenden Sie beim Pflanzen 10-20-20-Dünger, um gesunde Pflanzen die ganze Saison über mit Nährstoffen zu versorgen, sowie kurz vor der Ernte, damit sie in ihrer knackigsten Konsistenz besser schmecken! Gießen Sie gut, um eine gleichmäßige Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Vermeiden Sie nach Möglichkeit das Pflanzen in aufeinanderfolgenden Jahren!
Wenn Sie wenig Platz haben, bauen Sie eine Kiste und pflanzen Sie darin. Sie können der Kiste mit der Zeit Seitenwände hinzufügen, sodass Sie die Kartoffeln, wenn sie zu weit wachsen oder mehr Platz zum Wachsen benötigen, einfach herausziehen und Platz für neue Kartoffeln schaffen können.
2. Kartoffeln im Müllsack
Der Kartoffelanbau in einem Müllsack ist nahezu narrensicher und erfordert nur ein paar einfache Schritte.
Legen Sie Ihre Saatkartoffeln eine Woche vor dem Pflanzen an einen warmen Ort. Wenn sich an ihnen etwa 6 bis 12 mm lange Triebe bilden, sind sie bereit für den Garten! Schneiden Sie große Kartoffeln in Stücke: 5 cm breit ist perfekt (und Sie können sogar mehr schneiden, wenn genug Platz ist) und lassen Sie aus jedem Stück mindestens zwei gesunde Triebe herauswachsen. Lassen Sie sie dann über Nacht bei Raumtemperatur stehen.
Machen Sie mit einer Schere Abflusslöcher in den Boden Ihres 30-Gallonen-Müllsacks. Füllen Sie ihn dann mit etwa einem Drittel Blumenerde, rollen Sie beide Seiten auf und platzieren Sie ihn an einem Ort, an dem er volles Sonnenlicht bekommt!
Kartoffelpflanzen benötigen viel Wasser und Dünger. Verteilen Sie zunächst Agroschwefel auf dem Boden um frisch gepflanzte Kartoffelsamen, um sie vor Pilzkrankheiten zu schützen. Pflanzen Sie sie dann etwa fünf Zentimeter tief oder gerade so tief, dass ihre Augen später über dem Boden sichtbar sind. Achten Sie darauf, diese Babys vor dem Pflanzen gründlich zu gießen!
Damit Ihre Kartoffelpflanzen gedeihen, müssen Sie sicherstellen, dass sie alle notwendigen Nährstoffe haben. Geben Sie dazu etwas mehr Erde und Stroh hinzu, wenn die Pflanze 15 bis 20 cm groß ist, und rollen Sie sie weiter aus, während sie noch weiter in die Höhe wächst!
Jetzt kommt der spaßige Teil: die Erntezeit! Ihre Kartoffeln sind erntereif, wenn sie gelb geworden sind und ihre Blätter absterben. Hören Sie an diesem Punkt auf, sie zu gießen, damit Sie diesen natürlichen Prozess nicht unterbrechen. Lassen Sie sie einfach ein paar Wochen lang unbewässert stehen, damit ihre Schale vor der Ernte härter wird. Schneiden Sie dazu eine Seite Ihres Beutels oder Behälters mit einer Schere auf und geben Sie Ihre Kartoffeln frei.
3. Kommerzielle Pflanzbeutel
Kommerzielle Pflanzsäcke können eine gute Option für diejenigen sein, die ihren Ernteertrag steigern möchten. Sie bestehen aus schwerem, dichtem Polypropylen und halten normalerweise mehrere Saisons, bevor sie durch ein besseres Modell oder einen neuen Beutel ersetzt werden müssen.
Um sie zu verwenden, legen Sie einfach vier Samenstücke in die unterste Schicht und bedecken Sie sie mit drei Zoll Erdmischung. Fügen Sie weiter hinzu, bis das gesamte Volumen gefüllt ist. Wenn Sie zur Ernte bereit sind, drehen Sie es einfach auf die Seite und geben Sie die Kartoffeln frei!
Pflanzen Sie die Kartoffeln in die Erde (20-30 cm Abstand) und bedecken Sie sie mit Stroh. Fügen Sie 7,5-10 cm loses Stroh hinzu.
Während sie wachsen, düngen Sie sie, bis Sie für jede Pflanze mindestens 30 cm lockere Erde haben. Achten Sie darauf, sie in den heißen Sommermonaten gründlich zu gießen, damit sie hier überleben können!
4. Kartoffeln im Eimer
Was du brauchen wirst:
- Ein Eimer (wenn möglich, nehmen Sie einen 5-Gallonen-Eimer)
- Kleine Steine oder Kiesel
- Blumenerde
- Ein schwarzer Müllsack
- Pflanzkartoffeln
Um sicherzustellen, dass das Wasser gut abfließen kann, schütten Sie Steine oder Kiesel auf den Boden Ihres Eimers. Am besten bedecken Sie ihn 2,5 bis 5 cm hoch!
Öffnen Sie den Müllsack und stecken Sie ihn in den Eimer, um ihn am Eimer zu befestigen. Er sollte beim Schneiden etwa einen Zoll überstehen. Markieren Sie die Stelle mit Ihrer Schere und legen Sie den Müllsack dann auf den Boden.
Ziehen Sie eine gerade Linie vom Beutel und stecken Sie ihn wieder in den Eimer. Etwa zwanzig Drainagelöcher sollten herausgestochen werden.
Sobald der Müllbeutel drinnen ist, füllen Sie 10 bis 12 cm Blumenerde auf den Boden des Eimers. Dann legen Sie alle Kartoffeln hinein, aber achten Sie darauf, dass Sie drei Kartoffeln auf die Erde legen.
Geben Sie ihnen ausreichend Wasser und beobachten Sie dann, wie Ihre Ernte wächst!
Die Kartoffeln sind erntereif, sobald die Blätter gelb werden und absterben.
5. Drahtkäfig
Sie können Kartoffeln auch ganz einfach anbauen, indem Sie ein Stück Maschendraht zu einem leicht zu handhabenden Käfig zusammenrollen. Der Aufwand ist minimal und Ihre Pflanzen werden es Ihnen danken!
Für diese Methode benötigen Sie:
- Ein 10 Fuß langer Maschendrahtzaun oder ein anderer haltbarer Drahtzaun
- Kartoffeln aus Saatgut
- Dünger
Achten Sie beim Zuschneiden Ihres Zauns darauf, dass Sie ihn in jeweils 3 Meter lange Stücke schneiden und die Stücke dann aufrollen, bis sie einen Meter breit sind.
Befestigen Sie dieses Ende mit Draht, so dass es 1,52 m hoch ist, wenn man es fest genug übereinander befestigt, um Stabilität zu gewährleisten!
Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Boden vor dem Pflanzen vorbereitet haben, indem Sie ihn auflockern und etwas Dünger hinzufügen.
So haben die Kartoffeln einen guten Start! Pflanzen Sie sie etwa 7,5 bis 10 cm tief und stampfen Sie sie dann mit der Hand fest, damit sie in ihrem neuen Zuhause gut verankert sind.
Platzieren Sie als Nächstes Ihre Drahtringe so, dass sie aufrecht stehen. Platzieren Sie sie rund um die Saatkartoffeln, die Sie gepflanzt haben, in einem Bereich, in dem genug Platz ist, damit alle gut wachsen und gesund bleiben, ohne sich gegenseitig zu verdrängen oder auf ihrem Weg durch die Wachstumsphasen Hindernisse wie Zäune oder Mauern zu berühren.
Wenn die Keimung beginnt, sollten Sie diesen Raum mit Stroh auffüllen, da die Blätter nicht zu tief vergraben werden dürfen – nur fünf bis sieben Zentimeter, höchstens!
Wenn Ihre Kartoffelpflanzen etwa 30 cm hoch sind, bedecken Sie sie vollständig mit Stroh oder Blättern.
Da sie wachsen und mehr Erde benötigen, um Kartoffeln in dem Zylinder wachsen zu lassen, der nach und nach aufgefüllt wird, füllen Sie ihn immer weiter auf, ohne sich Gedanken darüber zu machen, ob es zu viel ist. Achten Sie nur darauf, dass genug Wasser vorhanden ist, damit die kleinen Triebe nicht ertränkt werden!
6. Kartoffel-Reifen-Turm
Immer mehr Menschen nutzen alte Reifen für den Anbau allerlei Dinge, unter anderem auch Kartoffeln.
Sie müssen sie nur gründlich waschen, um den Straßenschmutz zu entfernen. Auf diese umweltfreundliche Weise können Sie Ihre Garage oder Ihren Hof umfunktionieren und gleichzeitig mühelos Nahrung bereitstellen!
Um das perfekte Zuhause für Ihre Kartoffeln zu schaffen, legen Sie einen Reifen hin und füllen Sie ihn mit Erde.
Stellen Sie sicher, dass der Platz, an dem Sie die Kartoffel pflanzen, viel Sonnenlicht abbekommt. Pflanzen Sie zwei Saatkartoffelstücke um den Rand herum, sodass jedes Stück mit den Augen nach oben zeigt!
Wenn Sie einen weiteren Reifen hinzufügen, bedecken Sie ihn mit Erde. Lassen Sie die oberen vier oder fünf Blätter herausragen und züchten Sie Ihre Kartoffeln auf diese Weise weiter (fügen Sie weiterhin Reifen und Erde hinzu), bis sie reif sind!
Das Ernten von Kartoffeln ist ein mühsamer Prozess, der sich jedoch lohnt.
Zuerst müssen Sie alle gelben Blätter von Ihrer Pflanze entfernen und dann vorsichtig jeden Reifen herausnehmen, bis die gesamte Erde um sie herum entfernt ist, sodass sie vollständig trocknen können, bevor sie zum Verzehr bereit sind.