Zutaten:
4 Tassen Mehl
1 1/2 Teelöffel Salz
Ein Beutel Trockenhefepulver (7 g), 2 Teelöffel.
1 Tasse warmes Wasser
1/3 Tasse Öl
Vorbereitung:

1. Lösen Sie die Hefe mit einer Prise Kristallzucker in 1/4 Tasse warmem Wasser auf (dieses muss eine Temperatur zwischen genau 37° und 42° Celsius haben, damit die Hefe wirken kann). Wir lassen es ruhen, bis es zunimmt. (Dies dauert etwa 10 Minuten)
2. Dann geben wir Mehl, Salz, Öl, Hefe und warmes Wasser auf eine Arbeitsplatte oder in eine große Schüssel. Wir beginnen zu kneten, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
3. Anschließend den Teig mit einem Tuch abgedeckt 1/2 bis 1 Stunde ruhen lassen.
4. Wir schneiden den Teig zu Brötchen oder geben dem Brot die gewünschte Form.
5. Legen Sie es für etwa 10 Minuten in den zuvor auf 200 °C (400 °F) vorgeheizten Ofen und dann für etwa 20 Minuten bei 180 °C (350 °F).
6. So ist unser Brot fertig.
7. Dieses Rezept ergibt etwa 6 bis 7 Brote.