Zutaten:

Die Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen, werden Sie in Kürze sehen. Beachten Sie jedoch, dass dieses Rezept für vier Personen gedacht ist und Sie folgende Lebensmittel benötigen:

¼ Zwiebel zum Marinieren.

4 Knoblauchzehen, auch zum Marinieren.

5 Stück schwarzer Pfeffer.

½ Esslöffel Oregano.

¼ Tassen Öl, vorzugsweise Olivenöl.

1/3 Tasse Zitronensaft.

Salz nach Geschmack.

2 Mojarras.

Mehl.

2 Esslöffel Knoblauch.

2 Guajillo-Chilis.

Pflanzenöl.

Kopfsalat.

Geschnittene Orange.

2 Kartoffeln.

Avocado.

Zitrone.

Schritt 1

Knoblauch, Pfeffer, Zitronensaft, Oregano, Zwiebel, Olivenöl und Salz vermischen. Sie sollten es drei Minuten lang mixen.

Schritt 2

Schneiden Sie die Mojarras in Stücke, fügen Sie die Mischung hinzu, die Sie gerade gemixt haben, und lassen Sie sie dann eine halbe Stunde lang marinieren. Anschließend die Mojarras bemehlen.

Schritt 3

Suchen Sie einen Topf und erhitzen Sie das Pflanzenöl. Dort müssen Sie den Knoblauch anbraten, wenn er fertig ist, entfernen Sie ihn und fügen Sie das Guajillo-Chili hinzu. Sobald es fertig ist, nehmen Sie es heraus und braten Sie die Mojarras fünfzehn Minuten lang.

Schritt 4

Warten Sie, bis das überschüssige Öl absorbiert ist, und servieren Sie es. Es wird empfohlen, es mit Salat, Guajillo-Chili, vorzugsweise gebraten, und gebratenem Knoblauch zu servieren.🐠