Der Anbau von Kräutern ist eine großartige Möglichkeit, den Vorrat an frischen Kräutern aufrechtzuerhalten, ohne Unmengen an Geld für den Einkauf im Freien ausgeben zu müssen. Die meisten Kräuter sind einfach anzubauen und zu pflegen, sodass sie zu jeder Jahreszeit, auch im Herbst, gut gedeihen können. Die kühlen Tage dieser Jahreszeit sind eine perfekte Zeit für den Anbau vieler Gemüse und Kräuter. Damit Ihre Familie eine frische und schmackhafte Ernte genießen kann, finden Sie hier 9 bekannte Kräuter, die Sie im Herbst anbauen können

Bei richtigem Zustand und Pflege gedeihen die Kräuter gut und können sogar das ganze Jahr über geerntet werden. Sie kommen nach dem Schneiden leicht zurück. Selbst wenn Sie nur einen kleinen Garten haben oder wenig Platz haben, können Sie diese Kräuter in Behältern/Töpfen auf der Terrasse oder dem Balkon anbauen und so in kurzer Zeit Bio-Kräuter erhalten.

#1 Minze

Minze kann in milden Klimazonen das ganze Jahr über wachsen und gedeiht in den meisten Regionen gut im Herbst. Dieses Kraut wächst nicht bei Frost, wächst aber im Frühling wieder.

#2 Rosmarin

Rosmarin ist ein immergrünes Kraut, das schmale, nadelartige Blätter bildet und einen kiefernartigen Geruch verströmt. In warmen Klimazonen kann es das ganze Jahr über gut gedeihen, während es in kalten Regionen vor Frost geschützt werden muss.

#3 Salbei

Salbei ist ein einfach anzubauendes Saatgut, das vom Frühling bis zum Herbst aus Samen oder Schnitten wachsen kann, solange es ausreichend Sonnenlicht bekommt.

#4 Griechischer Oregano

Griechischer Oregano gedeiht jeden Frühling, kann aber auch im Herbst angebaut werden. Für das beste Wachstum und den besten Geschmack sollten Sie häufig ernten.

#5 Petersilie

Dieses Petersilienkraut serviert Ihnen sowohl in flacher als auch in lockiger Blattform. Wenn Sie in einem frostfreien Klima leben, können Sie es die ganze Saison über anbauen, aber in kälteren Regionen schützen wir es, indem wir es im Winter ins Haus bringen.

#6 Zitronenmelisse

Zitronenmelisse eignet sich für die Pflanzung im Herbst, das Kraut verträgt sowohl volle Sonne als auch Halbschatten.

#7 Koriander

Koriander ist ein einjähriges Kraut und ein einfach anzubauendes Kraut. Der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen dieses Krauts ist Frühling und Herbst.

#8 Lavendel

Wenn Sie Lavendel im Herbst anbauen möchten, sollten Sie versuchen, dieses Kraut 6 bis 8 Wochen vor dem Frost anzubauen. Um Ihre Pflanzen an kalten Wintertagen zu schützen, können Sie im Spätherbst Mulch mit einer Strohschicht verwenden.

#9 Thymian

Thymian ist eine dürretolerante Staude und wächst im Herbst gut in der vollen Sonne. Sie können es auch im Winter anbauen, wenn Sie in einer frostfreien Zone leben.