Zutaten:
400g hochwertige dunkle Schokolade, in Stücke gebrochen
1 Tasse geschälte Pistazien, grob gehackt
1 Tasse getrocknete Himbeeren, zerdrückt
Eine Prise Meersalz
Richtungen:
Eine quadratische Backform mit Backpapier auslegen.
Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und glatt rühren.
Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
Die Hälfte der Pistazien und Himbeeren über die Schokoladenschicht streuen.
Gießen Sie die restliche Schokolade darüber und verteilen Sie sie so, dass die Früchte und Nüsse bedeckt sind.
Mit den restlichen Pistazien, Himbeeren und einer Prise Meersalz belegen.
Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden lang oder bis es fest ist kalt stellen.
Nach dem Festwerden aus der Form nehmen und in Quadrate brechen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten | Kcal: 523 | Portionen: 20 Quadrate