Zutaten:
– 500 g Mehl
– ​​1 Esslöffel Zucker
– 1 Teelöffel Salz
– 2 Teelöffel aktive Trockenhefe
– 250 ml warmes Wasser
– 100 ml warme Milch
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– 100 ml Melasse
– 100 ml Wasser
– geröstete Sesamkörner (optional)
Anleitung:

1. Zubereitung des Teigs:
   – In einer Schüssel warmes Wasser, warme Milch, Zucker und Hefe vermischen. 10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung schäumt.
   – In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermischen. Machen Sie eine Mulde in die Mitte und geben Sie die Hefemischung und das Pflanzenöl hinein.
   – Kneten, bis ein weicher und elastischer Teig entsteht (ca. 10 Minuten).
   – Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
2. Formen Sie die Simits:
   – Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (390 °F) vor.

– Teilen Sie die Masse in 8 gleiche Teile. Melden Sie sich jedes Mal in einer großen Runde an und gehen Sie bis zum Äußersten, um einen Ring zu bilden.
– En un bol, mezclar la melaza y el agua. Sumergir jeden Ring in dieser Mezcla, Luego rebozarlos en semillillas de sésamo tostadas (optional).Cocinar:
– Colocar los simits en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
– Warten Sie 15 bis 20 Minuten, bis das Horn vorgeheizt ist.

Kaloriengehalt

Im Laufe der Zeit enthält eine Packung mit 100 g (ca. 100 g) folgende Zutaten:
–  Kalorien:  ca. 290–300 kcal
–  Proteine:  9 g
–  Gras:  5–7 g (hauptsächlich aus Samenkernen)
–  Kohlenhydrate:  55–60 g
Diese wertvollen Zutaten können je nach Zubereitung und den verwendeten Zutaten variiert werden.