Ein deftiges Gericht aus knusprigem Brot, gefüllt mit würzigem Käse oder Fleisch.

Zutaten:

 1 großer Zopf (Brot)

 200 g geriebener Käse

 150 g Schinkenwürfel

 1 Knoblauchzehe

 50 g Butter

 Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

 Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

 Zopf längs aufschneiden und aushöhlen.

 Butter schmelzen und Knoblauch darin anbraten.

 Schinkenwürfel und Kräuter in die Butter geben und kurz mitbraten.

 Käse hinzufügen und schmelzen lassen.

 Zopf mit der Mischung füllen und im Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.

 Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dazu passt:

 Ein gemischter Salat

 Ein Glas Rotwein