Kleine Definition: Ein leichter Salat, der sich perfekt für heiße Sommertage eignet und den frischen Geschmack von Gurken und aromatischem Dill vereint.

Zutaten:

 2 große Gurken

 2 Esslöffel gehackter Dill

 Saft einer halben Zitrone

 2 Esslöffel Joghurt

 1 Knoblauchzehe, gehackt

 Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

 Gurken in dünne Scheiben schneiden.

 Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer mischen.

 Die Soße über die Gurken gießen und vorsichtig mischen.

Serviervorschlag: Neben Grillgerichten oder als leichter Snack servieren.