Zutaten:

250 g Mehl
3 g Trockenhefe
12 g Zucker
2 Eier
42 g Butter
125 ml warme Milch
½ Teelöffel Salz
12 Würstchen
Smoothie und Petersilie zum Dekorieren
Anleitung:
Geben Sie Mehl, Backpulver, Zucker, 1 Ei, geschmolzene Butter, Milch und Salz in eine Schüssel. Mischen und gut durcharbeiten, bis eine homogene Mischung entsteht. 90 Minuten ruhen lassen.
Teilen Sie den Teig in 12 Portionen, rollen Sie jede aus und rollen Sie sie auf.
Würstchen einwickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
Dann mit einem geschlagenen Ei belegen und etwas Petersilie hinzufügen.
25 Minuten bei 180 °C (356 °F) backen.
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