Zutaten:
1 Dose gekühlter Keksteig
16 Mozzarella-Käsewürfel (je 2,5 cm)
4 Esslöffel geschmolzene Butter
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel italienisches Gewürz
2 Esslöffel geriebener Parmesan
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:

Backofen vorheizen:
Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kekse zubereiten:
Jedes Keksteigstück flach drücken.
In die Mitte jedes Teigstücks einen Mozzarella-Käsewürfel legen.
Die Teigränder um den Käsewürfel falten und verschließen, sodass eine Kugel entsteht.
Würzen und überziehen:
In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter, Knoblauchpulver und italienisches Gewürz vermischen.
Jede Teigkugel in die Buttermischung tauchen und sicherstellen, dass sie vollständig überzogen ist.
Backen:
Die überzogenen Teigkugeln auf das vorbereitete Backblech legen.
Geriebener Parmesankäse darüber streuen.
10–15 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun und durchgebacken sind.
Garnieren und servieren:
Mit gehackter frischer Petersilie garnieren.
Warm servieren.
Nährwerte:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Kalorien: Ca. 350 kcal pro Portion
Tipps:
Stellen Sie sicher, dass die Teigränder fest verschlossen sind, damit der Käse beim Backen nicht ausläuft.
Sie können zum Dippen etwas Marinarasoße hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Genießen Sie Ihre Gooey Mozzarella Biscuit Bombs! 🧀🥖