Backen Sie mit nur Mehl und 2 Eiern diese köstlichen Brötchen, die jedem schmecken! 
Zutaten :
- 570g Weizenmehl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 8g Trockenhefe
- 360ml warmes Wasser
- 1 Ei + 1 Eiweiß
- 20ml Pflanzenöl
- Sesamsamen
Anweisungen :
- Mehl, Zucker, Salz und Hefe vermischen.
- Warmes Wasser hinzufügen und verrühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig kneten, dann Öl hinzufügen und kneten, bis er glatt ist.
- In 12 Teile teilen, abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
- Eigelb und 2 TL Milch verrühren, Brötchen damit bestreichen.
- Mit Sesamkörnern bestreuen.
- 20–25 Minuten bei 180 °C (356 °F) backen.
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