Sie werden nicht glauben, wie lecker dieses Brot ist, und es ist in nur 10 Minuten fertig, ganz ohne Ofen! Jeder kann es machen!

Zutaten :

Für das Brot:

• 4 Tassen Mehl (480g)
• 1 Glas Joghurt (220g)
• 1 Glas Wasser (200ml)
• 1 Päckchen Backpulver (10g)
• 1 Teelöffel Salz (8g)

Für den Belag:

• Geschmolzene Butter (100g)
• Eine Prise fein gehackte Petersilie

Anweisungen :

1. Mischen Sie in einer Rührschüssel 4 Tassen Mehl, 1 Päckchen Backpulver und 1 Teelöffel Salz.
2. Fügen Sie den trockenen Zutaten 1 Glas Joghurt und 1 Glas Wasser hinzu.
3. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Formen Sie aus dem Teig je nach Wunsch einen Laib oder Brötchen.
5. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
6. Sobald die Pfanne heiß ist, den Teig hineingeben und mit einem Deckel abdecken.
7. Auf jeder Seite etwa 5 Minuten braten, oder bis das Brot goldbraun und durchgebacken ist.
8. Das Brot aus der Pfanne nehmen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
9. Für zusätzlichen Geschmack können Sie fein gehackte Petersilie darüber streuen.
10. Genießen Sie Ihr schnelles und köstliches Brot ohne Ofenzubereitung!