Zutaten:
1 Ei
50 g Butter
3 – 4 Scheiben Toastbrot
Zimt
Zucker
Zubereitung:
Eier-Milch-Mischung vorbereiten: Das Ei in einer Schüssel aufschlagen und gut mit der Milch verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Toastbrot einweichen: Die Toastbrotscheiben in die Ei-Milch-Mischung eintauchen und gut einweichen lassen, damit sie die Flüssigkeit aufnehmen.
Butter erhitzen: Während das Brot einweicht, die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Arme Ritter braten: Die eingeweichten Brotscheiben in die heiße Butter legen und von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten. Dies dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite.
Würzen und servieren: Die noch heißen Arme Ritter mit Zucker und Zimt bestreuen. Warm servieren und genießen.
Guten Appetit! 