Zutaten:
150-200 g Nudeln
2 Knoblauchzehen
2-3 Wiener Würstchen (auch vegetarisch möglich)
50 g TK-Erbsen
250 ml Sahne
50 g Schmelzkäse mit Kräutern
Gewürze: ½ TL Salz, 1 TL Pfeffer, ½ TL edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung:
Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl glasig dünsten. Den gehackten Knoblauch später hinzufügen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen.
Sahne in die Pfanne geben, aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Schmelzkäse einrühren, bis er sich auflöst.
Die gefrorenen Erbsen und kleingeschnittenen Würstchen in die Soße geben. Alles gut vermischen und die Soße einkochen lassen.
Nudeln abgießen und in die Soße geben, gut vermengen.
Fertig!
Guten Appetit!