Zutaten:
Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Knoblauch ,
Salz , Pfeffer , Käse , natives Olivenöl extra , Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Erbsen , Nüsse

Verfahren :

Bereiten Sie die Fleischbällchen vor:  Mischen Sie das Hackfleisch mit Eiern, Semmelbröseln, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Käse. Fleischbällchen formen und beiseite stellen.
Sautiert : In einem großen Topf Sellerie, Karotten und Zwiebeln in nativem Olivenöl extra anbraten.

Erbsen dazugeben: Erbsen vermischen, mit heißem Wasser bedecken und einen Brühwürfel hinzufügen.
Kochen Sie die Fleischbällchen: Wenn das Wasser kocht, geben Sie die Fleischbällchen in den Topf.
Kochen : Bei schwacher Hitze mit Deckel etwa 25 Minuten kochen lassen.
Servieren : gehackte frische Petersilie hinzufügen und die geschmorten Fleischbällchen mit Karotten und Erbsen anrichten.
Guten Appetit!