Zutaten:

• 2 Karotten
• Wasser nach Bedarf
• Instant Brühe nach Bedarf
• 100 g Erbsen aus der Dose
• 500 g Hackfleisch
• 250 ml Sahne
• 1 Scheibe Schmelzkäse (Chester)
• Etwas Mehl
• Etwas Wasser

Zubereitung:

1. Karotten in Stifte schneiden und in etwas Brühe bissfest kochen.

1. Aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen (ca. 1 cm Durchmesser) und in Brühe garen.
2. Erbsen abgießen und beiseitestellen.

1. Karotten, Hackbällchen und Erbsen mit der Sahne in einem Topf vermischen und abschmecken.
2. Nach und nach den Schmelzkäse unter Rühren hinzufügen, bis er vollständig geschmolzen ist.
3. Zum Schluss die Soße mit Mehl und Wasser andicken.

1. Als Beilage eignet sich Reis hervorragend.

Ein herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistern wird!