Zutaten für den Karamell:

200 g Zucker
200 g Sahne zum Kochen
eine Prise Salz

50 g Butter
1 Teelöffel Vanillearoma

Zutaten für den Kuchen:

4 Eier
115 g Butter

4 Esslöffel Zucker
390 g Kochschokolade
eine Prise Salz
2 Esslöffel Vanillearoma

500 g Mascarpone

700 ml Schlagsahne

Sie können sich das Video-Rezept unten ansehen.