Zutaten:
60 g Butter
3 Ei(er)
60 g Mehl
500 g Zwiebel(n), gewürfelt
125 g Käse, gerieben
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125 g Speck, gewürfelt
etwas Kümmel
Zubereitung:
1. Zuerst Butter und Eier schaumig rühren. Das Mehl unterrühren.
2. Danach die Zwiebeln, Käse und den Speck untermischen und in einer Springform bei 180 Grad ca. 45 – 60 Minuten backen (je nach Backofen).
-Die 4fache Menge ergibt 2 Bleche.
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