Zutaten:
15 hartgekochte Eier
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500 g Joghurt
Salz und Pfeffer
20 g frische Petersilie, gehackt
200 g Schinken, gewürfelt
Zubereitung:
Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden.
Saure Sahne und Joghurt mit Salz und Pfeffer gründlich vermengen. Die Mischung in zwei Teile teilen.
In einen Teil die gehackte Petersilie geben, in den anderen die Schinkenwürfel.
In einer Schüssel abwechselnd Eierschichten, Petersilien- und Schinkenmischung aufschichten, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Mit den restlichen 50 g gehacktem Schinken und Petersilie dekorieren.
Perfekt für jede Gelegenheit
ein frischer, cremiger Genuss für die ganze Familie!
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