Zutaten
2 bis 3 Tomaten
1 Glas Gewürzgurken
Eisbergsalat
2 Becher Crème Fraîche
2 EL Tomatenmark
2-3 EL Senf
Tomatenketchup nach Geschmack
Salz und Pfeffer
300 g Scheiben Schmelzkäse
Zubereitung
Gemüse vorbereiten:
Beginnen Sie damit, die Tomaten und Gurken in appetitliche Scheiben zu schneiden.
Schneiden Sie den Eisbergsalat in feine Streifen – das wird die knackige Basis für unseren Auflauf!
Sauce zubereiten:
Vermengen Sie anschließend die Crème Fraîche mit Senf, Tomatenmark und Ketchup und würzen Sie alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Hackfleisch anbraten:
Braten Sie das Rinderhack in einer Pfanne krümelig an und würzen Sie es mit etwas Salz und Pfeffer für den perfekten Geschmack.
Auflauf schichten:
Geben Sie das Hackfleisch in eine Auflaufform und verteilen Sie die cremige Sauce gleichmäßig darüber.
Gurken und Käse hinzufügen:
Jetzt kommt die Überraschung: Legen Sie die Gurkenscheiben darauf, gefolgt von 10 Scheiben köstlichem Schmelzkäse.
Tomaten hinzufügen:
Die Tomatenscheiben sorgen für Frische und werden auf den Käse platziert.
Zerreißen Sie die letzten 2 Scheiben Käse und streuen Sie sie über die Tomaten.
Backen:
Ab in den Ofen! Backen Sie den Auflauf, bis der Käse schmilzt und goldbraun wird – absolut verführerisch!
Servieren:
Richten Sie schließlich den Eisbergsalat auf einem Teller an und geben Sie den frisch gebackenen Auflauf darauf.
Genießen Sie diese köstliche Kombination aus würzigem Hackfleisch, schmelzendem Käse und knackigem Salat.
Guten Appetit! 