Zutaten:

500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 EL Öl

1 Dose (400 g) gehackte Tomaten

200 ml Sahne

150 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano

1 Packung Nudeln (z.B. Spirelli, Penne)

Zubereitung:

Nudeln kochen: Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.

Hackfleisch anbraten: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten.

Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.

Soße zubereiten: Gehackte Tomaten und Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.

Bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Auflauf schichten: Nudeln in eine Auflaufform geben, Hackfleischmischung darüber verteilen und mit Käse bestreuen.

Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca.

20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Tipps:

Du kannst das Gericht nach Belieben mit anderen Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Champignons variieren.

Für eine extra Portion Schärfe kannst du Chili hinzufügen.

Serviere den Auflauf mit einem frischen Salat.

Guten Appetit!