Zutaten:

• 1 Baguette oder 6-8 Brötchen, in Scheiben geschnitten
• 200 g Frischkäse oder Kräuterbutter
• 150 g Schinken (in dünnen Scheiben)
• 100 g Salami (in dünnen Scheiben)
• 4 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten

• 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
• 10-12 Cherrytomaten, halbiert
• 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• Lauchzwiebeln, in feine Ringe geschnitten
• Frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Brötchenscheiben oder Baguettescheiben leicht rösten, falls gewünscht.
2. Jede Scheibe mit Frischkäse oder Kräuterbutter bestreichen.

1. Auf jede Scheibe eine dünne Scheibe Gurke legen.
2. Abwechselnd mit Schinken, Salami, gekochtem Ei, Cherrytomaten und Paprikastreifen belegen.
3. Mit feinen Lauchringen und gehackter Petersilie garnieren.
4. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die belegten Brötchen auf einer dekorativen Platte anrichten und servieren.

Tipp:

Diese Brötchen sind perfekt für Partys, Familienfeiern oder als Snack zwischendurch.

Guten Appetit! 😊