Der morgendliche Ansturm sollte Sie nicht um ein köstliches und sättigendes Frühstück bringen. Stellen Sie sich vor, Sie hätten in nur 10 Minuten gefülltes Brot, ohne den Ofen einschalten zu müssen.
Dieses Rezept, das Schnelligkeit mit unwiderstehlichem Geschmack verbindet, wird zu Ihrer neuen Lieblingsoption für den Start in den Tag.
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Am Ende des Rezepts finden Sie das Video dieser Originalidee.
So bereiten Sie gefülltes Brot in 10 Minuten zu
Um diese köstlichen Brötchen zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
Für den Teig:
- 1 Ei.
- 1 Glas Milch (125 ml).
- 1 Glas Joghurt (125 g).
- 1 Päckchen Backpulver (10 g).
- 3 Tassen Mehl (360 g).
- 1 Teelöffel Salz (8 g).
Gefüllt:
- Ricotta-Käse.
- Petersilie (kann nach Belieben angepasst werden).
Zum Braten:
- 1,5 Tassen Öl.
Vorbereitung:
- Für den Teig:
- In einer Schüssel Ei, Milch, Joghurt und Backpulver vermischen.
- Mehl und Salz hinzufügen und kneten, bis ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht.
- Den Teig teilen und ausdehnen:
- Den Teig in zwei Teile teilen und einen davon aufbewahren.
- Den restlichen Teig mit Mehl ausdehnen, bis er 30 cm erreicht.
- Dreiecksbildung und -füllung:
- Den restlichen Teig auf die gleiche Weise ausdehnen.
- Dreiecke ausschneiden und die Füllung auf die markierte Unterlage legen. In diesem Fall Ricotta-Käse und Petersilie.
- Mit dem ersten ausgerollten Teig bedecken und die Ränder fest andrücken.
- Schneiden und Braten:
- Schneiden Sie die Kanten ab und schneiden Sie sie entsprechend der Markierung ein.
- Reichlich Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
- Die Teigportionen unter ständigem Wenden von beiden Seiten goldbraun braten.
- Genießen Sie das Ergebnis:
- Nehmen Sie die frittierten Portionen aus der Pfanne und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
- Bereit zum Servieren! Diese gefüllten Brote sind weich, locker und lecker.
Brot backen muss nicht kompliziert sein. Diese gefüllten Brote helfen Ihnen mit ihrer schnellen Zubereitung und ihrem verführerischen Geschmack aus der Patsche. Trauen Sie sich, sie auszuprobieren, sie werden zu Ihren Favoriten!
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