Rezept-Link im Kommentar!
Super! 😋 Hier ist der Artikel auf Deutsch im Social-Media-Stil:
🥬🍖 Kohlsuppe mit Rinderrouladen – echtes Wohlfühlessen! 💛
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Herzhafte Suppe trifft zartes Rindfleisch – perfekt, um sich richtig zu verwöhnen! Ideal für kalte Tage oder einfach, wenn es gemütlich sein soll.
Zutaten:
- 500 g Rinderrouladen
- 1 kleiner Weißkohl oder Spitzkohl
- 2 Karotten
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Zwiebel
- 2–3 EL Öl
- 1,5 l Gemüse- oder Rinderbrühe
- Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
- Optional: Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Rouladen rundum anbraten und zur Seite legen.
- Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden und im Öl anbraten.
- Kohl in Streifen schneiden und ebenfalls kurz mitbraten.
- Rouladen zurück in den Topf geben, Brühe angießen und Lorbeerblatt hinzufügen.
- Alles 45–60 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Petersilie bestreuen.
Tipp:
Für extra Geschmack ein Stück Speck oder etwas Tomatenmark kurz mitanbraten – das macht die Suppe noch würziger! 😍
REZEPT-LINK IM KOMMENTAR 👇 – So einfach und so köstlich, dass es direkt nach einer Portion mehr schreit! 💛
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