Sellerie muss nicht im Garten wachsen – mit diesem Trick können Sie ihn direkt vom Fensterbrett oder Küchenregal frisch ernten.

Zutaten/Benötigtes Material:

Knolle Sellerie oder abgeschnittenes Ende einer Sellerieknolle

Kleiner Blumentopf oder Schüssel

Wasser

Sonnenplatz (Fensterbank oder Balkon)

Zubereitung:

Stellen Sie das untere Ende der Sellerieknolle in eine Schüssel mit Wasser, sodass es vollständig bedeckt ist.

Stellen Sie die Schüssel an einen hellen Ort, idealerweise auf eine sonnige Fensterbank.

Wechseln Sie das Wasser täglich, damit es nicht verdirbt.

Nach 5–7 Tagen bilden sich kleine Blätter.

Sobald die Blätter 5–7 cm lang sind, können Sie sie nach und nach abschneiden – so kann der Sellerie weiterwachsen.

Nach einigen Wochen können Sie die Pflanze ins Freiland umpflanzen, damit die Knolle besser wächst.

Tipps:

Diese Methode funktioniert auch mit Petersilie oder Sellerie.

Sie ernten die Blätter nach und nach, sodass Sie wochenlang frischen Sellerie haben.

Der Geschmack ist kräftig und frisch – ideal für Salate, Suppen und Smoothies.

🌱 Ein kleines Wunder vom Küchenfensterbrett – jederzeit frischer Sellerie!

Sollte ich noch einen Trick vorbereiten, um mehr Ableger von einer Selleriepflanze zu bekommen und so länger ernten zu können?