Pokud milujete lilkový salát, tenhle z cukety vás překvapí svou chutí a jednoduchostí. Je svěží, jemně kořeněný a skvěle sytý – ideální jako příloha i lehká večeře.
Ingredience:
- 2 střední cukety
- 1 menší cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce octa (bílý nebo jablečný)
- Sůl a pepř podle chuti
- Hrst nasekané petrželky nebo kopru
"
"
Postup:
- Cukety umyjte a nakrájejte na tenké plátky nebo nudličky.
- Cibuli nakrájejte na jemno a česnek prolisujte.
- V míse smíchejte cuketu, cibuli a česnek.
- Přidejte olivový olej, ocet, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Nechte salát chvíli odstát, aby se chutě propojily (15–30 minut).
- Nakonec posypte nasekanou petrželkou nebo koprem a podávejte.
Tip: Pokud chcete salát ještě výraznější, můžete cuketu předem lehce osmahnout na pánvi, aby získala jemně zlatavou chuť.
RECEPT V KOMENTÁŘI 👇💚🥒
"
"