Dieses leichte, schnelle Gericht ist perfekt für alle, die gesund essen und Kalorien sparen wollen. Proteine aus Eiern und Ballaststoffe aus Kichererbsen machen satt, ohne dass Sie sich schwer fühlen.
Ingredience:
- 1 Ei
- 2 EL Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose, abgetropft)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter oder Gewürze nach Wahl (z. B. Petersilie, Paprika)
- Spritzer Zitronensaft (optional)
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Postup:
- Ei in einer kleinen Pfanne leicht aufschlagen und stocken lassen (Rührei oder Spiegelei).
- Kichererbsen hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie warm sind.
- Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
- Optional mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.
- Alles zusammen servieren – fertig in nur 5 Minuten!
Tip: Für noch mehr Geschmack ohne Kalorien können Sie Paprika, Knoblauchpulver oder frische Kräuter hinzufügen.
🥚💚 Schnell, leicht und super lecker – Ihr 60 kcal-Abendessen ist bereit!
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