Ingwer ist nicht nur gesund, sondern lässt sich problemlos in Töpfen ziehen – selbst auf Balkon oder Fensterbrett. Mit minimalem Aufwand wachsen kräftige Rhizome, die Sie jederzeit frisch ernten können.

Ingredience

• 1 frisches Ingwerstück mit sichtbaren Knospen
• Blumenerde für Zimmerpflanzen
• Einen ausreichend großen Topf mit Drainagelöchern

Postup

1. Ingwerstück einige Stunden in Wasser einweichen.
2. In Erde legen, die Knospen zeigen nach oben, etwa 2–3 cm mit Erde bedecken.
3. Leicht angießen, Erde feucht, aber nicht nass halten.
4. Hellen Standort wählen, keine direkte Sonne.
5. Nach 2–3 Wochen zeigen sich erste Triebe – regelmäßig gießen und wachsen lassen.

Tip

• Töpfe warm halten (ca. 20–25 °C) – Ingwer liebt Wärme und Feuchtigkeit.
• Nach 8–10 Monaten können Sie vorsichtig Rhizome ernten, ohne die Pflanze zu zerstören.

So holen Sie sich frischen, aromatischen Ingwer direkt ins Zuhause – gesund, nachhaltig und überraschend einfach! 🌱🫚