Knusprig, warm und unglaublich schnell gemacht – diese Ofen-Sandwiches ohne Hefe sind perfekt, wenn der kleine Hunger kommt oder Gäste spontan vorbeischauen. Der Teig ist in wenigen Minuten vorbereitet und kommt direkt in den Ofen. Das Ergebnis: golden gebackene, fluffige Sandwiches mit leckerer Füllung.
Ingredience
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 120 ml Naturjoghurt
- 2 EL Pflanzenöl
- 100 g geriebener Käse
- 80 g Schinken oder gekochtes Hähnchen (optional)
- etwas Butter zum Bestreichen
Postup
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Joghurt und Öl hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.
- Den Teig in kleine Portionen teilen und leicht flach drücken.
- Käse und Schinken in die Mitte geben und die Ränder schließen.
- Die Sandwiches auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Oben leicht mit Butter bestreichen.
- 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Tip
Für noch mehr Geschmack können Sie Knoblauch, Kräuter oder etwas Paprikapulver in den Teig geben.
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